Rembang – Dinas Pertanian Dan Pangan Kabupaten Rembang mengkampanyekan tidak makan nasi beras, sehari dalam seminggu.

Langkah tersebut untuk mengurangi ketergantungan kepada beras, sehingga dapat beralih ke sumber karbohidrat lainnya, seperti jagung, ketela dan umbi-umbian yang lain.

Kepala Dinas Pertanian Dan Pangan, Agus Iwan Haswanto menuturkan pihaknya setiap hari Rabu mengajak para pegawai tidak makan nasi, tanpa terigu atau disebut “One Day No Rice No Gluten”

“Satu hari saja, kita kurangi konsumsi nasi dan tepung terigu,” tandasnya.

Memang tidak mudah, tapi menurutnya aparatur sipil negara (ASN) perlu memberikan contoh kepada masyarakat, agar tidak selalu menggantungkan pada beras.

“Setiap Rabu, tidak boleh makan nasi beras, sebagai kampanye ke masyarakat. Kalau bukan kita yang mengajak, mau siapa lagi,” ujar Agus Iwan.

Selain menumbuhkan komoditas lainnya, menurut Agus hal itu juga dipercaya baik bagi kesehatan tubuh.

Mengacu data, konsumsi beras di Kabupaten Rembang rata-rata hampir 6 ribu ton setiap bulan.

Jika gerakan satu hari tanpa nasi berjalan masif, diperkirakan akan mampu menghemat 600 an ton sebulan.

“Dalam berbagai kesempatan, kami akan terus kampanyekan hal ini,” pungkasnya. (Musyafa Musa).